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区市场监管局多举措推进文明餐桌行动
(2020/09/10 14:48:15) 新闻来源:金沙澳门官网融媒体中心 作者: 点击:

为大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统,努力营造厉行节约、反对浪费的良好社会风尚,近日,区市场监督管理局依托金沙澳门官网4166创建全国文明城市工作,以“节俭养德、文明餐桌”为主题,广泛宣传“文明餐桌”知识,大力推广“文明餐桌”礼仪,开展“示范文明餐桌”创建工作,在全社会树立“合理点餐、文明就餐、不剩饭不剩菜”的良好风气。

一是开展“文明餐桌”宣传行动。根据一层一层抓推进,一级一级抓落实的工作要求,对城区、城郊、旅游景区200余户餐饮经营单位召开文明餐桌行动部署推进培训会议,积极动员广大餐饮单位全面开展文明餐桌行动,采取多种宣传方式,指导餐饮门店、学校食堂、旅游景区农家乐在入口摆设“文明餐桌”倡议书,张贴“文明餐桌”公约和“文明餐桌”宣传标语或宣传画,在餐桌上摆放印有“文明餐桌”温馨提示的卡牌或者点菜单,大力普及“文明餐桌”知识,倡导文明用餐的新风尚。

二是开展“文明餐桌”劝导行动。督促各餐饮服务单位对餐饮服务人员进行“文明餐桌”服务礼仪培训,明示菜品份量,引导顾客合理搭配菜品,适量点餐。顾客就餐时,主动提供公筷公勺。对未食用完的饭菜,主动建议顾客打包。提倡餐饮单位按照顾客人数用量进行大盘换小盘,点餐进行“N-1”模式,督促餐饮服务单位开展“文明之星服务员”评选活动,提升行业服务品位。积极发动群众响应厉行勤俭节约、反对铺张浪费的号召,加入“光盘行动”。

三是突出重点,发挥示范引领作用。开展“文明餐桌示范店(食堂)”评比活动,确定了一批活动开展良好、活动效应显著的餐饮企业(食堂),授予“全市文明餐桌示范店(食堂)”称号,并总结成功经验,作为典型实例,向全区所有餐饮服务单位进行推广,确保主体责任得到落实。